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Ingredients
- 1 paquetes (7 oz.) Galletas María trituradas
- 1 barra (1/2 taza) mantequilla suavizada
- 3 cucharadas azucar
- ¾ taza azucar morena
- 1 cucharada harina
- ½ cucharadita sal
- 2 ¼ cucharadita especie de pie de calabaza
- 1 ½ taza calabaza enlatada o fresca cocinada
- 1 ½ taza leche evaporada
- 1 huevo ligeramente batido
- 2 cucharadas Molasses oscura (melado, o sirope de maíz oscuro)
Ingredients
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Instructions
- Utilizando un procesador de alimentos o una bolsa de plástico tritura las galletas hasta hacerlas polvo.
- Une las galletas con el azúcar bien. Añade la mantequilla, que este suave pero no derretida.
- En un molde de pie de 9 pulgadas comprime la mezcla por el fondo y las paredes del molde usando pozuelo de cristal con el fondo plano o la parte de atrás de una cuchara sopera. Para que te quede más firme hornéalo a 350F de 8 a 10 minutos.
- Déjalo refrescar y colócalo en el refrigerador hasta usarlo.
Relleno
- Une todos los ingredientes secos en un bol. Añade el resto de los ingredientes. Vierte el relleno y hornéalo en un horno PRE calentado a 375F. en la parrilla del medio por 40 o 45 minutos hasta que este firme.
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