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Ingredients
- 4 rebanadas de pan de molde
- 1 taza leche
- 4 huevos
- 1 taza azucar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1 taza pasas
- 1/3 taza almendras en lascas
Ingredients
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Instructions
- Pre-calienta el horno a 360 grados.
- Unta el molde con mantequilla o caramelo.
- Corta el pan en cuadritos y mojalo en leche.
- Mientra el pan se empapa bien, bate los huevos con el azucar, la canela, la vainilla, la sal y la nuez moscada.
- Une la mezcla de los huevos con el pan empapado en la leche y agregale a la masa las pasas y las almendras.
- Vierte la masa en el molde previamente untado con mantequilla o caramelo.
- Hornealo durante una hora hasta que el budin alcance su punto de coccion.
- Una manera de verificar la coccion consiste en introdiucir un cuchillo en el centro de budin y si al sacarlo esta seco, ya esta cocido.
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Comments 6
Me gusta mucho las recetas del chef pepin gracias por su carisma su buen humor y por qué nos hace la cocinada más fácil
Me gustan sus recetas
Muchas gracias por los comentarios.
Chef Pepín.
Se podría utilizar pan de otro tipo? Y si es así que cantidad.
Gracias
Its a very good recipe. I did make a few changes, ie used less raisins & 6 slices of bread & unsweetened coconut milk, instead of 1 cup sugar I used 1/2 can of condensed.milk. No caramel. I glazed it with an apricot marmalade mixed with a littlebit of water to thin it. Of 1/2 stick of melted butter. Delicous!!!
Me gusto mucho la receta del pudin de pan.
Nos quedo espectacular.
Muchas gracias.
Idania y Roberto, Fontainebleau Boulevard, Miami FL