Budín o Pudín de Pan

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Chef Pepín DESSERTS 1 Comment


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Budín o Pudín de Pan
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Budín o Pudín de Pan
Votes: 2
Rating: 5
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Servings
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 1 taza leche
  • 4 huevos
  • 1 taza azucar
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 taza pasas
  • 1/3 taza almendras en lascas
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Ingredients
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 1 taza leche
  • 4 huevos
  • 1 taza azucar
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 taza pasas
  • 1/3 taza almendras en lascas
Budín o Pudín de Pan
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Instructions
  1. Pre-calienta el horno a 360 grados.
  2. Unta el molde con mantequilla o caramelo.
  3. Corta el pan en cuadritos y mojalo en leche.
  4. Mientra el pan se empapa bien, bate los huevos con el azucar, la canela, la vainilla, la sal y la nuez moscada.
  5. Une la mezcla de los huevos con el pan empapado en la leche y agregale a la masa las pasas y las almendras.
  6. Vierte la masa en el molde previamente untado con mantequilla o caramelo.
  7. Hornealo durante una hora hasta que el budin alcance su punto de coccion.
  8. Una manera de verificar la coccion consiste en introdiucir un cuchillo en el centro de budin y si al sacarlo esta seco, ya esta cocido.
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