Sangría Blanca

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Servings
Ingredients
  • 1 botella vino blanco
  • ½ taza Brandy
  • ½ taza sirope de azúcar (miel) (Receta abajo)
  • 1/3 taza triple sec
  • ½ taza pulpa de maracuyá / parcha
  • ½ taza mango cortado
  • 1 naranja
  • 1 o 2 kiwis
  • 1 starfruit (carambola)
  • 1 limon
Servings
Ingredients
  • 1 botella vino blanco
  • ½ taza Brandy
  • ½ taza sirope de azúcar (miel) (Receta abajo)
  • 1/3 taza triple sec
  • ½ taza pulpa de maracuyá / parcha
  • ½ taza mango cortado
  • 1 naranja
  • 1 o 2 kiwis
  • 1 starfruit (carambola)
  • 1 limon
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Instructions
  1. En un jarrón grande exprime el jugo de la naranja y añade los cubos de mango, el sirope, el brandy y el triple sec.
  2. Corta el star fruit, los kiwis y el limón por la mitad y entonces en rodajas finas. Si prefieres el kiwi sin la cáscara, córtalo por la mitad y saca la fruta con una cuchara antes de cortar.
  3. Llena el jarrón hasta arriba con el vino frío. Si es posible, lo dejas reposar en el refrigerador antes de servir.
Recipe Notes

Almíbar o Sirope o Miel

Ingredientes:

2 tazas de azúcar
1 taza de agua
¼ cdta de zumo de limón o cascarita de limón
1 rama de canela
1cdta de vainilla

Procedimiento:

Utilizando una cazuela a fuego alto cocine todos los ingredientes menos la vainilla.
Déjelos hervir por unos 5 minutos o hasta que el termómetro de caramelo diga 230F.
Retírelos del fuego y añada la vainilla.

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