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Ingredients
- 2 cucharadas aceite de oliva Iberia
- 1/2 taza cebolla blanca picada
- 4 tazas salchichas de Viena Iberia cortadas en diagonal por la mitad
- 4 tazas papas amarillas cortadas en cuadritos y cocinadas
- 1/2 taza mayonesa alioli Iberia
- 2 cucharada salsa de chipotle San Marcos
- Sal y pimienta a gustos
- 4 huevos duros
- 1 cucharada cilantro picado
Ingredients
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Instructions
- En una sartén sofríe la cebolla en el aceite de oliva hasta que se vea cristalina.
- Agrega las salchichas, revuelve, cocina por unos segundos y déjalo refrescar.
- En un bol une todos los ingredientes menos los huevos. Lo puedes servir al tiempo o frio, decorándolo con los huevos y cilantro picado.
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