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Ingredients
- 2 piezas calabacín cortada en rebanadas delgadas
- aceite de oliva
- 1 cucharada paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 1 1/2 lb carne de res molida
- 1 huevo
- 1 cucharada ajo finamente picado
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharada perejil finamente picado
- 1 cucharada jalapeño finamente picado
- 4 oz queso cheddar cortado en cubitos
- 1 cucharada aceite oliva Iberia
Ingredients
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Instructions
- Precalienta el horno a 350°F.
- En una charola para horno acomoda el calabacín y rocía con aceite en aerosol, espolvorea la paprika, sal y pimienta. Hornea 15 minutos o hasta que estén crujientes, volteando de vez en cuando y reserva.
- En un bol mezcla la carne molida de res con el huevo, el ajo, la cebolla, el perejil, el jalapeño, sazona con sal y pimienta.
- Con ayuda de tus manos, forma hamburguesas y rellena con los cubitos de queso cheddar.
- Hornea a 350F hasta que estén listas.
- Sirve las hamburguesas con los chips de calabacín.
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