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Ingredients
- 6 filetes pescado limpios
- 2 o 3 Chiles chipotles adobados al gusto
- 1 cucharadita ajo
- Jugo de naranja si fuera necesario
- 2 cucharadas aceite oliva
- Sal y pimienta
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Instructions
- Licúa los chiles chipotles con el ajo a que quede una pasta, si te queda muy espesa agrega un poco de jugo de naranja.
- Salpimienta los filetes, barniza con la pasta de chipotle y asa en una plancha o sartén antiadherente con muy poquito aceite, dejándolo al término que más te guste.
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