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Ingredients
- 6 Jalapeños
- 1 Package of Bacon
- 4 oz. cream cheese
- 4 oz. Blue cheese (Gorgonzola, Roquefort)
Ingredients
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Instructions
- Cut the peppers in half and with a spoon remove the seeds.
- Combine the two cheeses and fill the jalapeño halves with the cheese and wrap the jalapeño with a bacon strip, securing it with a saucer.
- Pre heat the oven to 350F and place the peppers with the cheese facing up and bake until the bacon is crispy.
Recipe Notes
Chiles jalapeños rellenos de quesos y envueltos en tocino
Ingredientes:
6 Jalapeños enteros
1 paquete de tocino
4 oz. de queso crema
4 oz. queso Azul (blue cheese, Roquefort)
Procedimiento:
Corta los chiles a la mitad y con una cuchara quítales las semillas.
Une los dos quesos y rellena las mitades de los jalapeños con el queso y envuelve el jalapeño con una tira de tocino, asegurándolo con un patillo.
Pre calienta el horno a 350F y coloca los chiles con el queso hacia arriba y hornéalo hasta que el tocino esté crocante.
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