Tacos de Pollo a la Mostaza

Tacos de Pollo a la Mostaza

Chef Pepín POULTRY Leave a Comment


Print Recipe
Tacos de Pollo a la Mostaza
Tacos de Pollo a la Mostaza
Tacos de Pollo a la Mostaza
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Cook Time 22 minutos
Servings
porciones
Ingredients
Ensalada
  • 2 tazas repollo verde, cortado en tiras
  • 1/4 taza cilantro, picado finamente
  • 1 limón verde recién exprimido
  • 1 cucharadita miel
  • 1/4 taza mayonesa ligera (light)
Salsa
  • 2 tomates (jitomates)
  • 3 chiles de árbol
  • 3 dientes ajo picados finamente
  • Sal y pimienta negra al gusto
Pollo
  • 2 libras (1 kg) pechuga de pollo
  • 2 1/2 cucharadas mostaza
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1 cucharadita ajo, picado finamente
  • Tortillas de maíz
  • Sal y pimienta negra al gusto
Cook Time 22 minutos
Servings
porciones
Ingredients
Ensalada
  • 2 tazas repollo verde, cortado en tiras
  • 1/4 taza cilantro, picado finamente
  • 1 limón verde recién exprimido
  • 1 cucharadita miel
  • 1/4 taza mayonesa ligera (light)
Salsa
  • 2 tomates (jitomates)
  • 3 chiles de árbol
  • 3 dientes ajo picados finamente
  • Sal y pimienta negra al gusto
Pollo
  • 2 libras (1 kg) pechuga de pollo
  • 2 1/2 cucharadas mostaza
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1 cucharadita ajo, picado finamente
  • Tortillas de maíz
  • Sal y pimienta negra al gusto
Tacos de Pollo a la Mostaza
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Instructions
Ensalada
  1. En el Tazón para Mezclar de 3 cuartos, agrega todos los ingredientes de la ensalada. Revuelve bien y refrigera.
Salsa
  1. En la Olla de 2 cuartos, agrega los tomates, los chiles, el ajo y 2 tazas de agua. Cocina a temperatura media-alta por 10 minutos.
  2. Agrega en la licuadora los tomates, el chile y el ajo cocidos, con sal y pimienta al gusto. Vierte 1 taza del agua en la que los cocinaste, y licúa por 4 minutos.
Pollo
  1. En el Tazón de 5 cuartos, coloca las pechugas de pollo y sazona con mostaza, sal y pimienta al gusto, aceite de oliva y ajo. Déjalas marinar por 30 minutos.
  2. Precalienta el Sartén de 8 pulgadas a temperatura media-alta por 3 minutos. Agrega el pollo, y con la tapa entreabierta, cocínalo por 5 minutos. Luego voltéalo y déjalo cocinar por 7 minutos más con la tapa entreabierta.
  3. Arma los tacos con las tortillas, el pollo rebanado, la ensalada y la salsa. Sirve.
Share this Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published.