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Ingredients
- 1 botella vino blanco
- ½ taza Brandy
- ½ taza sirope de azúcar (miel) (Receta abajo)
- 1/3 taza triple sec
- ½ taza pulpa de maracuyá / parcha
- ½ taza mango cortado
- 1 naranja
- 1 o 2 kiwis
- 1 starfruit (carambola)
- 1 limon
Ingredients
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Instructions
- En un jarrón grande exprime el jugo de la naranja y añade los cubos de mango, el sirope, el brandy y el triple sec.
- Corta el star fruit, los kiwis y el limón por la mitad y entonces en rodajas finas. Si prefieres el kiwi sin la cáscara, córtalo por la mitad y saca la fruta con una cuchara antes de cortar.
- Llena el jarrón hasta arriba con el vino frío. Si es posible, lo dejas reposar en el refrigerador antes de servir.
Recipe Notes
Almíbar o Sirope o Miel
Ingredientes:
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
¼ cdta de zumo de limón o cascarita de limón
1 rama de canela
1cdta de vainilla
Procedimiento:
Utilizando una cazuela a fuego alto cocine todos los ingredientes menos la vainilla.
Déjelos hervir por unos 5 minutos o hasta que el termómetro de caramelo diga 230F.
Retírelos del fuego y añada la vainilla.
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