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Ingredients
- 4 filetes de salmón (sin piel)
- 2 cucharadas miel
- 2 cucharadas miso rojo
- 1 cucharada sidra de manzana
Ingredients
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Instructions
- En un tazón para mezclar de 2 cuartos, agrega la miel, el miso rojo, el vinagre de sidra de manzana y mezcla.
- En la tabla de cortar de bambú coloca 4 filetes de salmón con la piel hacia abajo y cubre los filetes con el glaseado de miel y miso. cubriéndolo bien.
- Utilizando una servilleta con aceite, cubre la superficie de la sartén de 10 pulgadas y precalientea a temperatura media-alta durante 40 segundos. Coloca los filetes de salmón con la piel hacia abajo. Baja el fuego a medio, tapa la sarten y cocina por 5 minutos.
- Destapa la sarten, baja el fuego a bajo y dale vuelta a los Filetes de Salmón, cocina por otros 2 minutos.
- Coloca los filetes de salmón con la masa hacia arriba sobre una cama de arroz blanco si lo deseas y decora con cebollas verdes, sirve.
Recipe Notes
Guarnación:
Arroz blanco
Cebollas verdes
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